Rák csillagjegy étkezése

Rák csillagjegy étkezése a szervóra szerint

Az asztrológiában a Rák a gyomrot és az emésztőrendszert uralja.

A szervóra szerint a Gyomor ideje reggel 7 és 9 óra között van.
A Rák számára a nap legfontosabb étkezése a reggeli! Ha ezt kihagyja, a gyomorsava felszaporodik, és az egész napja feszültté válik.

Este 19 és 21 óra között (a Szívburok idején) már csak könnyű, meleg ételeket szabad fogyasztania, hogy elkerülje az éjszakai gyomorégést.

Rák csillagjegy ayurvéda szerint

Az ájurvéda szerint a Rák egyértelműen a Kapha dósa (Víz és Föld elem) képviselője, pici Kapha-Pitta keveredéssel.

Jellemzői: lassú emésztés, hajlamos a hízásra, a szervezet folyadék-visszatartására (vizesedésre) és a nyálkaképződésre. Mentálisan a Kapha miatt nagyon hűséges, gondoskodó, de ha kibillen, lustává, melankolikussá és birtoklóvá válik.

Egyensúly: meleg, könnyű, picit fűszeresebb ételekre van szüksége (gyömbér, feketebors), hogy tüzet vigyen a lassú emésztésébe. Kerülnie kell a hideg tejtermékeket és a nehéz, cukros ételeket.

Rák jegynek 2 egyszerű ételrecept + 1 süti recept

1. Főétel: Krémes kókusztejes sütőtökkrémleves pirított tökmaggal

A levesek a Rák abszolút kedvencei, mert melegítik és táplálják az érzékeny gyomrát.

Hozzávalók: 1 kis sütőtök
1 fej vöröshagyma
200 ml kókusztejszín
csipet szerecsendió
só, bors
olívaolaj
tökmag a tálaláshoz

Elkészítés (20 perc): A felkockázott sütőtököt és hagymát kevés olajon megpirítjuk, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, majd puhára főzzük. Összeturmixoljuk a kókusztejszínnel, fűszerezzük szerecsendióval, sóval, borssal, és pirított tökmaggal tálaljuk.

2. Főétel: Kapros-túrós lazaccal töltött cukkinihajók

Könnyű, vizes bázisú zöldség halas, krémes töltelékkel – igazi kényeztetés a Víz elemnek.

Hozzávalók: 2 db cukkini
150 g lazacfilé apróra vágva
150 g tehéntúró vagy ricotta
1 csokor friss kapor
1 gerezd fokhagyma
só
reszelt sajt a tetejére.

Elkészítés (25 perc): A cukkiniket félbevágjuk, belsejüket kikaparjuk. A túrót összekeverjük a lazacdarabkákkal, aprított kaporral, zúzott fokhagymával és sóval. A cukkinihajókba töltjük, megszórjuk sajttal, és 180°C-os sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

3. Süti recept: Mennyei, szaftos almás-fahéjas bögrés süti

Omlós, puha, és az otthon illatát árasztja, ami azonnal megnyugtatja a Rák lelket.

Hozzávalók: 1 bögre liszt
fél bögre cukor
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
1 tojás
fél bögre tej
50 g olvasztott vaj
1 nagy alma reszelve

Elkészítés (5 perc + sütés): A száraz és nedves hozzávalókat egy tálban villával összeforgatjuk, végül belekeverjük a reszelt almát. Vajazott formába vagy bögrékbe öntjük, és mikróban (3-4 perc) vagy sütőben (180°C-on 20 perc) készre sütjük.